Übersetzungen für „Zwieback“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch

Zwieback <-(e)s, Zwiebäcke> SUBST m

Zwieback

tvebak

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Deutsch

Auf Wunsch seiner Mutter übernahm er 1930 das Management des Geschäftshauses Ludwig Zwieback & Bruder Co.

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1891 erhielt er ein Patent für seine Zwieback–Schneidemaschine.

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Der deutsche Zwieback unterscheidet sich jedoch in Geschmack und Aussehen stark vom plautdietschen Tweebak.

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Zwieback ist grundsätzlich lange haltbar, aber anfällig dafür, Feuchtigkeit aufzunehmen und dadurch seine Rösche zu verlieren und leichter zu verderben.

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Die ehemalige Waffelfabrik Haubold & Richter war ein Hersteller von Waffeln, Lebkuchen und Zwieback in Radebeul.

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Wenn der Zwieback frisch verkauft werden soll, darf er eine relativ hohe Restfeuchtigkeit behalten und im Kern noch weich sein.

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Zur Herstellung von Zwieback wird zunächst ein süßes, weißbrotähnliches Gebäck aus einem leichten Hefefeinteig gebacken, der so genannte Einback.

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Bremer Zwieback besteht aus einem leichten Hefeteig, der wenig gesüßt ist.

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Sie unterstützten die Basken auch bei ihrer Fischverarbeitung, wofür sie Zwieback, Brot und Cidre bekamen.

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So unterwies er seine Patienten darin, gründlich zu kauen, wofür er zunächst Zwieback benutzte.

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