Übersetzungen für „Schlagrahm“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

Schlagobers SUBST nt A, Schlagrahm SUBST m südd, A, CH

Schlagobers (flüssig)

crème f fleurette

Schlagobers (geschlagen)

[crème] chantilly f

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Oft wird er mit Schlagrahm garniert.

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Das Ganze ist umhüllt mit einer dicken Schicht Schlagrahm und garniert mit kandierten Kirschen.

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Süße Sahne mit hohem Fettanteil – mindestens 30 % – wird deshalb Schlagsahne (bzw. Schlagrahm oder Schlagobers) genannt, weil sie sich zu einer lockeren Creme aufschlagen lässt.

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