Übersetzungen für „Schweineschmalz“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch

Schweineschmalz <-es> SUBST nt Sg

Schweineschmalz

χοιρινό λίπος nt

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Deutsch

In der Medizin verordneten Ärzte die Asche verbrannter Purpurschnecken in Pulverform und als Salbe unter Beimischung von Honig und Schweineschmalz.

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Lediglich einige wichtige Stellen wie z. B. die Eingänge des Rathauses wurden durch das Licht der mit Schweineschmalz betriebenen Laternen spärlich erhellt.

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Schweineschmalz wiederum war bis in das späte 20. Jahrhundert hinein das dominierende Bratfett.

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Hauptbestandteile sind Schweineschmalz, Mehl, Zucker, Milch, Mandeln und Nüsse.

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Das Schweineschmalz wird durch Butter oder Margarine ersetzt.

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Eine Salbe aus Alantwurzel und Schweineschmalz wurde äußerlich gegen Krätze, Geschwüre und Ekzeme benutzt.

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Bei Untersuchungen zur Verseifung von Schweineschmalz mit Pottasche im Jahr 1814 meinte er, eine neue Fettsäure entdeckt zu haben.

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Tatsächlich scheint es zu Beginn vereinzelt eine Verwendung von Schweineschmalz und Rindertalg gegeben zu haben.

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Tierische Quellen sind Pferdefett (ca. 30 %) und Schweineschmalz (< 1,5 %).

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Zu Mehl und Schweineschmalz fügten sie Eier hinzu, die den Teig goldgelb färbten.

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