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Übersetzungen für „Kerbel“ im Deutsch » Polnisch-Wörterbuch (Springe zu Polnisch » Deutsch)

Kẹrbel <‑s, kein Pl > [ˈkɛrbəl] SUBST m BOT

Kerbel

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Deutsch
In der Heilkunde fand Kerbel unter anderem als harntreibendes Mittel Verwendung.
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Anschließend wird dies mit Schalottenbutter aufgeschlagen und mit gehacktem Estragon, Kerbel und Schnittlauchröllchen vermischt.
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Garniert wird mit Gewürzgurke, Tomate und gehackten frischen Kräutern wie Petersilie oder Kerbel, teils zudem mit einigen Röstzwiebeln.
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Das Gericht wird zum Anrichten mit Estragon und Kerbel bestreut.
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Der Wiesen-Kerbel ist eine ausdauernde oder zweijährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 60 bis 150 Zentimetern erreicht.
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Die Fliegen beobachtet man an den Blüten von Dolden- und Korbblütlern, insbesondere an Herbst-Löwenzahn, Rainfarn, Wiesen-Kerbel, Acker-Schöterich und Echtes Mädesüß.
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Zur Zubereitung wird eine Sauce béarnaise mit Tomatenmark ergänzt, wobei je nach Rezept Estragon und Kerbel entfallen können.
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Kerbel gilt als relativ anspruchslos in Hinsicht auf den Boden.
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Bei Berührung kann der Wiesen-Kerbel auf der Haut phototoxische Reaktionen hervorrufen.
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Sie fressen an den Pollen und vom Nektar verschiedener Doldenblütler wie Wiesen-Kerbel, Wiesen-Bärenklau oder Bärwurz.
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"Kerbel" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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