Übersetzungen für „Schokolade“ im Deutsch » Russisch-Wörterbuch

Schokolade <-> [ʃokoˈla:də] SUBST f

Schokolade

шокола́д m

Schokolade (eine Schokolade )

шокола́дка f

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Eine Selbsterwärmung der Schokolade während der Erstarrungsphase ist möglich.

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Schokolade besteht zu beträchtlichen Teilen aus Fett und Zucker.

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Eiskonfekt ist eine Zuckerware mit einem hohen Anteil an Kokosfett, deren Aussehen und Konsistenz Schokolade ähnelt.

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Nach dem Backen werden sie teilweise in flüssige Schokolade getaucht.

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Da Kakaobutter aus einem Glyceridgemisch mit unterschiedlichen Schmelzpunkten besteht, ergibt die Schmelzkurve von Schokolade keinen Haltepunkt, sondern einen Schmelzbereich.

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An Orangen, Bananen, Schokoladen, die uns die Amerikaner von ihren Panzern herab zuwarfen.

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Temperieren: Unter dem Temperieren versteht man die thermische und mechanische Behandlung geschmolzener Schokolade, um die Ausbildung der Kristallstruktur der Kakaobutter beim Abkühlen zu beeinflussen.

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Für weiße Schokolade werden außer Kakaobutter keine Kakaobestandteile verwendet.

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Ein besonderes Verfahren zur Herstellung von Schokoladenhülsen ist, einen gekühlten Stempel einige Sekunden in ein Bad aus flüssiger Schokolade zu tauchen.

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Dieses Tauchverfahren wird auch zum Überziehen von Stieleis mit Schokolade eingesetzt.

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