Schafskäse im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Schafskäse im Slowakisch»Deutsch-Wörterbuch

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Deutsch
Er ist in seiner ursprünglichen Bedeutung ein drucklos ausgemolkter Schafskäse (teilweise auch Ziegenkäse), der in Salzlake gereift wurde und einen recht intensiven Geschmack hat.
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Der Schwerpunkt liegt in der Landwirtschaft mit Weinanbau, Schafskäse und Zucht von schwarzen Schweinen.
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Einheimische Produkte wie Schafskäse und Honig erfreuen sich größter Nachfrage auf den regionalen Wochenmärkten.
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In verschiedenen Häusern wurde bis Anfang der 1950er Jahre noch der bekannte Schafskäse produziert.
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Dabei handelt es sich um ein Omelett ohne Mehl, aber häufig mit Schafskäse und anderen Zutaten, welches im Ofen gebacken wird.
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Er besteht in seiner einfachsten Variante aus Gurken, Tomaten, grünen Paprika, Oliven, Schafskäse (Feta) und Zwiebeln und ist mit Salz, Pfeffer und Olivenöl angemacht.
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Bewohner der Insel konsumieren, Befragungen nach, nur wenig Fleisch, während ihre Diät jedoch Hülsenfrüchte, wildes Gemüse, Früchte, Kräuter, Fisch, Oliven, Ziegenmilch und Schafskäse betont.
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Traditionell wird das Gebäck mit Schwarztee, Schafskäse und Oliven serviert.
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Etwas reichhaltigere Varianten sind mit Sauerrahm oder Schafskäse oder – „Magyaros“, auf ungarische Art – mit Letscho belegt, einer Mischung aus geschmorten Zwiebeln, Paprika und Tomaten.
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Für den lokalen Markt wird auch Geflügel aufgezogen und Schafskäse sowie Wolle hergestellt.
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"Schafskäse" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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