Übersetzungen für „Wurzelgemüse“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

Wurzelgemüse <-s, -> SUBST nt

Wurzelgemüse

tubérculo m

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Deutsch

Auch Früchte oder Wurzelgemüse (z. B. eine Karotte) können als Shillum eingesetzt werden.

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Anschließend schmort man den Braten mit Wurzelgemüse und Rotwein.

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Typische Bestandteile sind Wurzelgemüse wie Karotte, Knollensellerie, Steckrübe, Wurzelpetersilie, Lauchgewächse wie Porree und Zwiebel und Kräuter wie Petersilie, Selleriekraut oder Thymian.

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Zur Zubereitung wird der Rinderfleck mehrere Stunden mit Markknochen gekocht, ehe verschiedenes Wurzelgemüse wie Sellerie und Petersilienwurzel sowie Zwiebeln und Lorbeer hinzugegeben und mitgekocht werden.

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Die Bergvölker bevorzugen Wurzelgemüse, das in ihren Gebieten im Überfluss gedeiht.

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Gästen dagegen wurde im ersten Gang dagegen neben Suppen ein großer Kabeljau, Hammelkeule, Hühnerpastete, Wurzelgemüse und Pudding offeriert.

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Dafür wurden die Lammschwänze mit Wurzelgemüse und Erbsen gekocht und dann mit hartgekochten Eiern bedeckt und in einer Teighülle wie eine Pastete gebacken.

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Dieses wird mit Wurzelgemüse und Zwiebeln mariniert und anschließend nach der Entfernung der Fetthaut durch ein Sieb gedrückt.

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In erster Linie wird die Pflanze als Wurzelgemüse verwendet.

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Dazu gehörten Rinder, Schweine, Hühner und Schafe; Weizen und Roggen, Obstbäume und Wurzelgemüse sowie verschiedene Kohlsorten.

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