Rechtschreibung und Fremdwörter

Definitionen von „Laktose“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

die Lak·to̱·se <->

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Er befasste sich unter anderem seit seiner Studentenzeit mit optischer Rotation von Laktose und mit Chemie von Kohlenwasserstoffen (wie verschiedenen Zuckern).
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Sojamilch ist reich an ungesättigten Fettsäuren und enthält kein Cholesterin und keine Laktose.
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Daher werden der Milch zur Herstellung von Käse Starter- oder Säuerungskulturen zugesetzt, die den Milchzucker (Laktose) in Milchsäure umsetzen.
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Die Stutenmilch hat von Natur aus einen hohen Gehalt an Laktose und ist daher für Menschen mit Laktoseunverträglichkeit oder Galaktosämie nicht geeignet.
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Für unreife Frühgeborene gibt es spezielle Fertigprodukte mit erhöhtem Kohlenhydratanteil und weniger Laktose.
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Ein Anstieg anderer Kleinstmoleküle (z. B. Laktose oder Brenztraubensäure im Rahmen eines Sauerwerdens der Milch) erniedrigt den Gefrierpunkt zum Teil sehr deutlich.
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Die meisten Betroffenen vertragen jedoch nahezu beschwerdefrei kleinere Mengen an Laktose, so dass eine völlige Meidung gar nicht notwendig ist.
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Die Kennzeichnungspflicht umfasst auch Milch und Milchbestandteile einschließlich der Laktose.
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Die Bestimmung des Gehaltes an Milchharnstoff, Laktose und Zellzahl wird in der Milchleistungsprüfung der meisten Landeskontrollverbände ebenfalls routinemäßig durchgeführt.
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Zur weißen Palette gehören Erzeugnisse wie Butter, Vollmilch, Halbfettmilch, Schlagobers und Sauerrahm sowie deren Alternativen ohne Laktose.
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