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macellaio (-a) [matʃelˈla:io]

macellaio SUBST m, f:

macellaio (-a)
mesar(ka) m (f)

oscillazione [oʃʃillatˈtsio:ne] SUBST f

costellazione [kostellatˈtsio:ne] SUBST f astr

macellare [matʃelˈla:re] VERB trans

relazione [relatˈtsio:ne] SUBST f

1. relazione (esposizione):

2. relazione (rapporto):

odnos m

colazione [kolatˈtsio:ne] SUBST f

distillazione [distillatˈtsio:ne] SUBST f

macelleria [matʃelleˈri:a]

macelleria SUBST f:

oblazione [oblatˈtsio:ne] SUBST f

emulazione [emulatˈtsio:ne] SUBST f

esalazione [ezalatˈtsio:ne] SUBST f

inalazione [inalatˈtsio:ne] SUBST f

inflazione [inflatˈtsio:ne] SUBST f

ovulazione [ovulatˈtsio:ne] SUBST f

circolazione [tʃirkolatˈtsio:ne] SUBST f

1. circolazione BIO:

obtok m

2. circolazione AUTO:

promet m

correlazione [korrelatˈtsio:ne] SUBST f

desolazione [dezolatˈtsio:ne] SUBST f

1. desolazione (devastazione):

2. desolazione:

obup m

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Italienisch
Storicamente, ma anche fino a tempi molto recenti, il pezzente era l'ultima salsiccia preparata dalla macellazione del maiale, fatta con il grasso avanzato dalle altre.
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La qualità della carne si caratterizza anche perché i vitelli al momento della macellazione sono di un'età compresa tra i 12/24 mesi di età.
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Davanti alla sala di macellazione si trovava la pelandra, il locale in cui venivano conciate le pelli.
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Le condizioni di allevamento e macellazione degli animali non sono però sottoposte ad ispezione, a differenza del bestiame sopra regolamentato.
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Di seguito le fasi di macellazione degli ungulati con le varianti per le specie avicole.
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An, durante la macellazione di uno di questi animali, rimane menomata alla mano.
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Gli abitanti non permettevano la macellazione degli animali, e mangiavano solo coloro che erano morti per cause naturali.
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Un mattatoio (o macello) è un edificio preposto alla macellazione di animali per ricavarne carne e altri prodotti, come le pelli da concia.
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È presente anche il settore dell'allevamento di bovini e suini, a cui sono collegate alcune importanti aziende specializzate nella macellazione e lavorazione delle carni.
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I sostenitori della macellazione casher sostengono invece che l'ebraismo richieda una tale pratica proprio perché viene considerata umana.
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