Übersetzungen für „Speck“ im Deutsch » Arabisch-Wörterbuch

der Speck <-[e]s, -e> [ʃpɛk] SUBST

Speck

شحم (الخنزير) [ʃaħm (al-xinˈziːr)]

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Deutsch

Für die Herstellung verwendet man sehnenreiches Schweinefleisch, Schweinebauch ohne Schwarte, Schweinebacken und Speck.

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Auf diesem Gerüst standen die Flenser, um den Speck abzuflensen.

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Sie erhielt den Namen aufgrund der Plattenform, die an durchwachsenen Speck erinnert.

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Das aufklappbare Teil ist meist mindestens an einer Seite verzahnt, so dass das Spickgut (in der Regel roher, weißer Speck) festgeklemmt werden kann.

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So wird die Optik eines mit Speck gespickten Rehrückens imitiert.

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Dabei wurden insbesondere Kartoffeln, Zwiebeln oder auch Speck gegeben.

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Zur Zubereitung wird durchwachsener und geräucherter Speck kleingewürfelt und knusprig gebraten.

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Es existieren verschiedene Varianten mit geräuchertem Speck, Bohnen und Suppengrün.

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Das Salzfleisch war [schimmel]grün und der Speck voller Maden.

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In einer Variante werden Löffelerbsen ohne Fleisch gekocht und am Ende gebratener Speck und Bockwurst hineingegeben.

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