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Zum anderen können sich durch das Dekantieren unangenehme Gerüche verflüchtigen.
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Wichtig ist diese vor allem für Korngrößenanalysen und die damit verbundenen mechanischen Trennverfahren (Zentrifugation, Dichtegradientenzentrifugation, Dekantieren, Sedimentation).
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Der Wein wird vorsichtig dekantiert und sollte innerhalb von wenigen Tagen getrunken werden.
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Er muss daher dekantiert werden.
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Das vorhergehende Dekantieren beschleunigt die Trennung, da Filter Flüssigkeiten umso rascher passieren lassen, je weniger Feststoffe zurückgehalten werden müssen, d. h., sie „verstopfen“ nicht so schnell.
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Um den Feststoff aus einer Suspension vollständig abzutrennen, schließt sich an das Dekantieren eine Filtration an.
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Eventuell in die Flasche gefallene Glassplitter müssen durch Dekantieren entfernt werden.
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Ist der zu reinigende Stoff nur wenig wasserlöslich, so trennt er sich im Destillat als zweite Phase ab und kann durch Dekantieren und/oder Extraktion abgetrennt werden.
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Dieser „Satz“ sollte durch Dekantieren vom Wein getrennt werden, ehe man diesen trinkt.
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Karaffen werden zum trinken von Wasser verwendet aber auch oft zum Dekantieren von Wein um ihn von unerwünschtem Bodensatz zu befreien.
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"dekantieren" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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