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Deutsch » Italienisch
Übersetzungen für „pochieren“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch (Springe zu Italienisch » Deutsch)
pochieren [-ʃi-] VERB trans GASTR
Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Deutsch
- Die Eier werden in Salzwasser pochiert.de.wikipedia.org
- Zur Zubereitung wird fest geschlagenes, gesüßtes Eiklar löffelweise in heißer, süßer mit Vanille gewürzter Milch pochiert.de.wikipedia.org
- Sie werden als Beilagensauce für gekochte und pochierte Fischgerichte verwendet.de.wikipedia.org
- Das relativ feste Fleisch eignet sich zum Braten, Pochieren und Dämpfen.de.wikipedia.org
- Dabei dient das Pochieren häufig zur Vorbereitung einer weiteren Verarbeitung.de.wikipedia.org
- Dann wird es mit einer Farce aus der gleichen Fleischart und weiteren Zutaten nach Rezept gefüllt, zusammengerollt, fest in ein Tuch gewickelt und in kräftiger Brühe langsam pochiert.de.wikipedia.org
- Es besteht aus einem in Zuckerwasser pochierten Apfel, der mit Walnüssen gefüllt wird.de.wikipedia.org
- Der Pudding wird im Wasserbad langsam pochiert, dann gestürzt und dazu Weinschaumsauce oder Custard gereicht.de.wikipedia.org
- Sehr gut sollen auch pochierte Fischklöße oder Frikadellen schmecken.de.wikipedia.org
- Die dicke Suppe besteht aus Kartoffeln, saurer oder süßer Sahne, Waldpilzen und pochierten Eiern.de.wikipedia.org
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