fette im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Dabei wird das Milchfett durch andere tierische oder pflanzliche Fette ersetzt, zum Teil auch das Milcheiweiß durch solches anderer Herkunft.
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Der Pigmentabrieb von trockenen Kreiden (ohne fette Anteile wie Wachs oder Öl) muss in aller Regel mit einem geeigneten Fixativ auf dem Untergrund gebunden beziehungsweise verklebt werden.
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Die Klausen besitzen einen hohen Nährwert und sind eine gute Quelle für Proteine sowie leicht verdauliche Fette.
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Speisefett und Speiseöl sind für die menschliche Ernährung geeignete Fette mit neutralem bis arteigenem Geruch und Geschmack.
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Die verlackten Pigmente diesen Typs haben keine gute Hitzebeständigkeit, sind aber relativ beständig gegen Öle und Fette.
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An ihre Stelle treten leicht bekömmliche, ungesättigte Fette, die einen Hauptteil der Nahrung ausmachen sollen.
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So kann der Anteil mancher Aminosäuren zu gering sein, außerdem sind Nukleinsäuren und Fette enthalten, welche unerwünscht sein können.
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Ein großer Teil der Menschen ernährt sich falsch, denn sie bevorzugen zu süße oder zu fette Speisen.
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Für das Verfahren werden die Pflanzenöle und andere Fette vorbehandelt, indem Feststoffe und Wasser aus dem Ölen abgeschieden werden.
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Zwar kann der Anteil hochschmelzender Fette erhöht werden, doch darf solcherart fraktioniertes Butterreinfett gegenüber dem Kunden nicht als „Butter“ ausgelobt werden, womit ein Vorteil von Butter gegenüber Margarine verloren geht.
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