bouillon im Oxford-Hachette French Dictionary

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bouillon [bujɔ̃] SUBST m

Siehe auch: onze

I.onze [ɔ̃z] Onze novembre ADJ inv

II.onze [ɔ̃z] Onze novembre PRON

III.onze [ɔ̃z] Onze novembre

court-bouillon <Pl courts-bouillons> [kuʀbujɔ̃] SUBST m

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff
dégraissé (dégraissée) bouillon
with the fat skimmed off attr, après Subst

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bouillon im PONS Wörterbuch

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bouillon [bujɔ̃] SUBST m

court-bouillon <courts-bouillons> [kuʀbujɔ̃] SUBST m

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff
ensemencer bouillon de culture
to culture
dégraisser un bouillon
to skim the grease off

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bouillon Beispiele aus dem PONS Wörterbuch (redaktionell geprüft)

mouiller un rôti avec du bouillon
to baste a roast with stock
bouillon cube
stock cube
bouillon de culture
culture medium
bouillon de culture übtr
breeding ground
dégraisser un bouillon
to skim the grease off
ce bouillon m'a bien réchauffé
this broth has warmed me up
bouillon m de poule
chicken broth
bouillon de volaille et de poireaux
cock-a-leekie
Amerikanisches Englisch

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Französisch
Les ingrédients sont plongés dans le bouillon en ébullition puis trempés dans deux sauces froides.
fr.wikipedia.org
Anguille au vert : anguille rissolée puis cuite au court-bouillon et au vin blanc avec des légumes verts et des fines herbes.
fr.wikipedia.org
Ensuite, le bouillon résultant est utilisé pour inoculer du riz partiellement cuit et stérilisé.
fr.wikipedia.org
Elle est composée de raifort râpé, de bouillon, liée à la crème et aux jaunes d'œuf et relevée de moutarde diluée dans du vinaigre.
fr.wikipedia.org
On y rajoute parfois des céréales et/ou du bouillon de légumes.
fr.wikipedia.org
La couenne nécessite une cuisson longue durant laquelle elle enrichi le bouillon en gélatine.
fr.wikipedia.org
Dès qu'elle est cuite on la sort du bouillon et on la sert immédiatement.
fr.wikipedia.org
Il se fait cuire dans l'eau non salée, départ à l'eau froide, et à partir du bouillon à petit frémissement pendant une bonne demi-heure.
fr.wikipedia.org
Toutefois, ses baies rouges contiennent un puissant bouillon d’onze heures.
fr.wikipedia.org
Elles sont désignées par les locaux sous le terme sabaw (« bouillon »).
fr.wikipedia.org

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