dissalare im PONS Wörterbuch

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dissalare il baccalà

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Italienisch
Vive in acque basse (max 5 metri, usualmente meno) e dissalate, soprattutto in lagune e foci.
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Per ridurre al minimo il consumo di combustibile, si pre-riscalda la corrente di petrolio dissalato a spese dei prodotti caldi che abbandonano l'impianto di distillazione topping.
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Uno strumento portatile utilizzabile per dissalare l'acqua è il dissalatore ad energia solare.
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Successivamente le cosce sono dissalate e poste a riposo per un periodo di 2,5 mesi.
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Un panino farcito col bagnet verd e acciughe dissalate e sott'olio, è una specialità piemontese.
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La bagna càuda è una preparazione a base di aglio e acciughe dissalate e diliscate, cotta a fuoco lento in olio d'oliva, riducendo il tutto a salsa.
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Per i distillatori solari a forma di cono, l'acqua da dissalare è inserita nel contenitore, dove evapora grazie al sole attraverso una superficie di plastica trasparente.
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Per dissalare il pesce, lo si lascia sotto l'acqua corrente per circa un'ora o anche di più, se il sapore del sale fosse ancora troppo forte.
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Dopo una ventina di minuti, unire le acciughe che sono state dissalate, lavate, asciugate e infine sciolte in un tegamino con un cucchiaio d'olio caldo.
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Al termine del processo risulterà che alcuni scomparti saranno dissalati, mentre altri saranno arricchiti o di solo catione o di solo anione.
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