Die Schärfe des frisch aus der Wurzel zubereiteten Wasabi ist intensiv, aber sehr angenehm.
Der Japanische Meerrettich oder Wassermeerrettich, wie Wasabi auch genannt wird, wächst als Wildpflanze an Fließgewässern Japans und wird zu Sushi und Sashimi gereicht.
Der frisch geriebene Wasabi kostet im Vox Restaurant 5 Euro pro Gericht.
berlin.grand.hyatt.comThe spiciness of fresh wasabi is most intense, but still very pleasing.
The Japanese horseradish, which is also known as water radish, grows as a wild plant in Japan’s flowing waters and is served with sushi and sashimi.
The freshly grated wasabi is priced at 5 Euros per serving in Vox restaurant.
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