Französisch » Deutsch

vinaigre [vinɛgʀ] SUBST m

vinaigre
Essig m
vinaigre balsamique
vinaigre de vin
vinaigre de fruit
vinaigre à l'estragon
vinaigre d'alcool

Wendungen:

faire vinaigre ugs
faire vinaigre ugs
tourner au vinaigre
vinaigre de cidre m GASTRO
vinaigre de pomme m GASTRO
vinaigre d'alcool m
mère de vinaigre f
vinaigre de bois CHEM
Holzessig fachspr

pisse-vinaigre <pisse-vinaigres> [pisvinɛgʀ] SUBST mf ugs

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Französisch
Si le vinaigre de vin blanc a une couleur jaunâtre, celui de vin rouge garde une robe rouge.
fr.wikipedia.org
Durant la période d'affinage, le vinaigre est transvasé vers des tonneaux de dimension inférieure.
fr.wikipedia.org
Le 12 décembre 1686, une ordonnance interdit de vendre du vinaigre dans la rue les dimanches et les jours de fêtes.
fr.wikipedia.org
Le vinaigre balsamique est obtenu par fermentation acétique du moût de raisins cuit et concentration au terme d'un élevage en fûts de bois.
fr.wikipedia.org
L'ensemencement en bactéries est assuré par la mouche du vinaigre.
fr.wikipedia.org
Ce procédé est aussi utilisé aujourd'hui dans la production de certains champagnes, de vinaigre ou de spiritueux comme le rhum ou le whisky.
fr.wikipedia.org
Des saveurs aigres-douces accompagnaient généralement les plats, en combinant du vinaigre et du verjus avec du sucre (pour les riches) ou du miel.
fr.wikipedia.org
Le fruit du calamondin agrémente les sauces soja, le vinaigre et le chili dans la cuisine philippine.
fr.wikipedia.org
Zikiro : agneau découpé en quartiers, grillé avec des haricots blancs, du vinaigre, de l’ail et des piments.
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Tombant par chance sur une bouteille de vinaigre, ils en ajoutèrent aux rubans de carpe et trouvèrent cela assez appétissant.
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