Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Die zu den Kochwürsten zu rechnende Grützwurst zeichnet sich durch die namensgebende Beimengung von Graupen aus, wodurch sie schnittfest wird.
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Von der Grützwurst wurden meist große Mengen zubereitet, die dann an die Verwandten und Nachbarn verschenkt wurden, die mit Speiseresten und Abfällen die Mast des Schweines unterstützt hatten.
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Westfälische Rinderwurst ist eine Grützwurst aus Rindfleisch, Rinderfett, Gemüse, Graupen oder Grütze und Butter.
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Eine lokale, deftige Spezialität ist Grünkohl mit Pinkel (eine Grützwurst).
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Die für die Herstellung der Grützwurst verwendeten Schweineköpfe und -backen werden entweder ungesalzen oder im gepökeltem Zustand gegart.
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Die Grützwürste werden anschließend für 60 Minuten bei 80 °C gegart.
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So gehörte die Grützwurst unter anderem auch zum traditionellen schlesischen Hochzeitsmenü.
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Auf traditionelle Weise hergestellte Grützwürste haben einen Durchmesser von 30 bis 40 mm und eine Länge zwischen 15 und 25 cm.
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Als Grützwurst bezeichnet man verschiedene Wurstsorten von Kochwurst mit Nährmitteln, die neben Fleisch auch Grütze enthalten.
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