Meerrettich im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Meerrettich im Deutsch»Isländisch-Wörterbuch

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Deutsch
Gegessen werden sie traditionell paarweise mit Senf oder Meerrettich und Brot oder Kartoffelsalat.
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Zu den bekannten Vertretern gehören Meerrettich, Radieschen, Senf und Kresse.
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Wenn danach eine andere Kultur folgen soll, müssen beim Ernten alle Wurzelstücke entfernt werden, sonst wird Meerrettich zum Unkraut.
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Es wurden Rinder gezüchtet und Gemüse (vor allem Gurken und Meerrettich) sowie Milch und Getreide produziert.
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Der Meerrettich wird dabei fränkisch als Kren bezeichnet.
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Bereits in den 1950er Jahren konnte die antimikrobielle Wirkung flüchtiger und öliger Wirkstoffe aus dem Meerrettich bestimmt werden.
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Angebaut wurden Gurken, Meerrettich, Zwiebeln, Kürbis sowie Tabak und Flachs.
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Durch intensive Landwirtschaft und die Anlage von Ziergärten wurde der Lebensraum des wilden Meerrettichs vernichtet.
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Zum Fleisch wird traditionell nur Sauerkraut, Salz und Pfeffer, Meerrettich und Bauernbrot gegessen.
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Es sind vor allem Meerrettich und Senf beliebt, oft sehr scharf.
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