Übersetzungen für „Meerrettich“ im Deutsch » Schwedisch-Wörterbuch

Meerrettich SUBST m BOT

Meerrettich

pepparrot

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Deutsch

Mit Meerrettich gewürzter Quark oder Frischkäse ist ein beliebter Brotaufstrich.

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Der Eintopf kann, je nach Geschmack, mit Salz, Pfeffer, Senf, Meerrettich, Sellerie, Lauch, Petersilie etc. gewürzt und verfeinert werden.

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Kalt aufgeschnitten wird es – häufig mit Meerrettich – als Aufschnitt oder für kalte Buffets verwendet.

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Dazu muss man ein wenig Duft des geriebenen Meerrettichs einatmen, wodurch leichte Verspannungen gelöst werden.

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Zu ihren Hauptfutterpflanzen gehören damit auch Kulturpflanzen wie Meerrettich, Weißkohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Speiserübe, Kohlrabi und Radieschen.

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Es sind vor allem Meerrettich und Senf beliebt, oft sehr scharf.

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Wenn danach eine andere Kultur folgen soll, müssen beim Ernten alle Wurzelstücke entfernt werden, sonst wird Meerrettich zum Unkraut.

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Außerdem wurde Meerrettich als nützlich gegen Vergiftungen in größeren Mengen gegessen, um das Erbrechen zu fördern.

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Die Kultivierung der ursprünglich osteuropäischen Art, des Meerrettichs, hatte zur Folge, dass diese Art durch Verwilderung neue Lebensräume gefunden hat.

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Je nach Dosis wirkt der Meerrettich bakteriostatisch bzw. bakterizid.

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