clairette im Oxford-Hachette French Dictionary

Amerikanisches Englisch

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Französisch
Aussi appelée blanquette, clairette blanche, clairette verte, muscade.
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Les cépages autorisés sont grenache, syrah, carignan, cinsault, marselan, marsanne, roussanne, viognier grenache blanc et clairette.
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Cépages blancs : chardonnay, aligoté, clairette, grenache blanc, grenache gris, roussanne, pinot gris, ugni blanc.
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La clairette est un cépage rigoureux, résistant à la sécheresse, mais dont les rameaux sont sensibles au vent.
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Le grenache représente 50 % de l'encépagement, viennent ensuite la syrah (un quart), le cinsault et la clairette, avec 1/8 chacun.
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La proportion cumulée des cépages clairette, sémillon et ugni blanc ne peut dépasser 10 %.
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Les principaux cépages cultivés sont : la clairette, le carignan, la syrah, le grenache et le cinsault.
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De tout temps la principale richesse fut la vigne et notamment la clairette qui fait encore actuellement le renom du village.
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Le même quotidien critique « sa voix clairette et insignifiante » qui lui vaut le surnom de « perruche chantante » de la part de ses détracteurs.
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Vins blancs : rolle, roussane, spagnol ou mayorquin - cépages secondaires : clairette, bourboulenc, chardonnay, pignerol, muscat à petit grain.
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