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Kụmpel <-s, - / -s> SUBST m

Bụmmel <-s, -> SUBST m

Kame̱l <-s, -e> SUBST nt

Kụrbel <-, -n> SUBST f

Hụmmer <-s, -> SUBST m

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Der Bätscher ist pizzaartiges Brotteiggebäck, bestrichen mit Sauerrahm, Kümmel und diversen Gewürzen.
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Eine Gebäckspezialität ist der Salzkuchen, ein kreisrundes, mit Salz und Kümmel gewürztes Brötchen mit einer Vertiefung in der Mitte.
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Die bayerische Landesverordnung von 1616 ließ zudem Salz, Wacholder und Kümmel zur Bierproduktion zu.
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Selbst heute ist ein Kümmel dieses Namens erhältlich.
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Zu den typischen Gewürzen gehören neben Pfeffer und Salz auch gemahlener Kümmel, Knoblauch und Paprikapulver.
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Pflanzen, die hier gut wachsen sind z. B. Petersilie, Koriander, Estragon, Kümmel, Oregano oder Basilikum.
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Das Brot enthält 80 % Roggenmehl, 15 % Weizenmehl, 5 % roten Roggenmalz und je nach Rezept Salz, Zucker, Sirup, Kümmel, Anis oder Hefe.
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Koriander wirkt jedoch schwächer als Kümmel oder Fenchel.
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Er wird oft als Handkäs mit Musik eingelegt in einer Marinade aus Essig, Wein, Öl, Zwiebeln serviert und mit oder ohne Kümmel angeboten.
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Im Handel gibt es Handkäse mit Kümmel und ohne.
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"kümmel" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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