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Übersetzungen für „Aufläufe“ im Deutsch » Chinesisch-Wörterbuch

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II . einlaufen* VERB intr +sein, haben

Neuauflage SUBST f

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Deutsch
Aufläufe entstanden aus gefüllten Pasteten, die bereits Teil der mittelalterlichen Küche waren.
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Speisen, bei denen das Gratinieren eine entscheidende Rolle spielt, sind Aufläufe und Gratins.
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Gebacken werden zum Beispiel Kuchen aller Art und Brotteige sowie Pasteten, Aufläufe, Soufflés, Blätterteiggerichte, Pizzen und Plätzchen.
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Weit verbreitete Aufläufe sind Nudel-, Reis- und Kartoffelauflauf.
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Die jungen Knollen werden geschält und in Scheiben oder Stücke geschnitten gekocht oder gedünstet – als Beilage, Püree, in Eintöpfen und Suppen, für Füllungen und Aufläufe.
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Der gekochte Milchreis wird auch als Grundlage für Tortenfüllungen oder süße Aufläufe verwendet.
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