ˈlunch·eon meat SUBST
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luncheon meat
200 g boneless pork, 200 g chicken breast, 200 g sirloin of beef, salt, barbeque spices, steak seasoning, vegeta, 100 g smoky bacon, 4 garlic cloves, 1 large onion, oil
Cut each type of meat into four slices of the same size, tenderize and season them with salt and sprinkle a different type of spice on each individual type of meat.
Then roast the meat until tender and remove.
www.kr-kralovehradecky.cz200 g Schweinefleisch ohne Knochen, 200 g Hühnerbrust, 200 g Lende, Salz, Grillgewürz, Steakgewürz, Podravka-Gewürzmischung, 100 g geräucherter Speck, 4 Knoblauchzehen, 1 große Zwiebel, Öl
Jede Fleischsorte in vier gleich große Scheiben schneiden, klopfen, salzen und jede Fleischsorte mit einer anderen Gewürzmischung bestreuen.
Dann das Fleisch weich braten und herausnehmen.
www.kr-kralovehradecky.czIdeal for many food allergies :
Only one source of carbohydrate - only one type of meat
Immune protection:
www.meradog.comIdeal bei vielen Futtermittelallergien :
Nur eine Kohlenhydratquelle – nur eine Fleischsorte
Immunschutz:
www.meradog.comSauté the pieces and bacon in the gravy, add thin slices of garlic, onion and sauté until the onion becomes transparent.
For each portion serve one slice of each type of meat, cover with sautéed onion and garlic.
Potatoes prepared in various ways can be served as a side dish.
www.kr-kralovehradecky.czSpeckwürfel im Bratsaft rösten, dünne Knoblauchscheiben und Zwiebelstücke dazugeben und anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
Auf jede Portion eine Scheibe von jeder Fleischsorte legen und mit gerösteten Zwiebel- und Knoblauchstücken übergießen.
Als Beilage sind auf verschiedene Weise zubereitete Kartoffeln geeignet.
www.kr-kralovehradecky.czTop 5 konobas in Istria ( consecutively for the last five years ) IQ label for top quality restaurants 2011, but the most important award for us is certainly a satisfied guest.
Gold plaque for quality - AZRRI 2010 In 2011, AZRRI (The Agency for Rural Development of Istria) awarded us a certificate as the best promoter and biggest consumer of this popular meat which is increasingly conquering the peninsula's gastronomic scene.
www.coloursofistria.comDie wichtigste Anerkennung für uns ist jedoch die Zufriedenheit des Gastes.
Goldene Qualitätsplakette - AZRRI 2010 Im Jahre 2011 hat uns die Agentur für rurale Entwicklung Istriens (AZZRI) die Auszeichnung als bestem Promotor und Verbraucher dieser berühmten Fleischsorte verliehen, die immer mehr an Halt in der Gastro-Szene der Halbinsel gewinnt.
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